隨著(zhù)“改變酸性體質(zhì)”說(shuō)法的流行，蘇打水成為大眾認知里的“健康飲料”。甚至不少痛風(fēng)患者希望通過(guò)多喝蘇打水，達到降低尿酸的目的。這真的有用嗎?醫生提醒，痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者飲用蘇打水一定要慎重。
痛風(fēng)患者 推薦這樣吃
為什么會(huì )得痛風(fēng)呢?這個(gè)原理就是當我們血液中的血尿酸水平持續升高，超過(guò)了我們人體能夠承受的濃度的時(shí)候，就會(huì )出現尿酸鹽結晶的析出，析出的結晶會(huì )沉積在組織、關(guān)節表面，引起痛風(fēng)性腎炎、痛風(fēng)性關(guān)節炎。嚴重的情況下，大量的尿酸鹽結晶會(huì )形成痛風(fēng)石，引起關(guān)節的畸形、疼痛甚至破潰感染。
我們該怎么保護身體不出現痛風(fēng)呢?我們先來(lái)看看痛風(fēng)和高尿酸血癥是怎么形成的。
痛風(fēng)是由高尿酸血癥引起的，當我們身體的嘌呤代謝紊亂就會(huì )導致身體尿酸高。而我們身體里的嘌呤，有20%是由外源性攝入，也就是吃進(jìn)去的，所以高尿酸的患者不能食用高嘌呤食物，比如說(shuō)牛肉、羊肉、海鮮、動(dòng)物內臟，推薦大家多吃水果、蔬菜，多吃雞蛋這一類(lèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白。
每天喝兩升水 但兩類(lèi)飲品少碰
說(shuō)完吃，再來(lái)說(shuō)說(shuō)喝。第一大類(lèi)飲品就是酒，無(wú)論是紅酒、黃酒、啤酒還是白酒，都含有乙醇。乙醇可以促進(jìn)人體內的嘌呤生成尿酸，又能阻止尿酸排出體外，這兩點(diǎn)綜合作用起來(lái)就會(huì )導致尿酸在我們體內蓄積，嚴重的時(shí)候就會(huì )誘發(fā)痛風(fēng)。
第二類(lèi)就是碳酸飲料。大家看這飲料花花綠綠的多好看，口味又那么多，多好喝呀。但是碳酸飲料為了追求口感，會(huì )加入大量的單糖。單糖會(huì )引發(fā)人體尿酸排泄的障礙，吃多了甚至會(huì )引起血管的損傷，所以不建議大家大量飲用碳酸飲料。
說(shuō)完不能喝的，再來(lái)看看能喝什么。咖啡、茶是可以喝的，但是濃度不能太高，要喝淡咖啡、淡茶。提倡大家多喝奶，奶是無(wú)嘌呤的優(yōu)質(zhì)蛋白，如果有條件的話(huà)，大量的脫脂奶能幫助我們身體變得更健康。推薦痛風(fēng)患者每天的飲水量要大于2000毫升。
無(wú)法堿化尿液 尿酸高慎喝蘇打水
最后，來(lái)說(shuō)說(shuō)蘇打水。
在門(mén)診的時(shí)候，有一些大夫會(huì )給一部分患者開(kāi)碳酸氫鈉片，就是為了堿化尿液，促進(jìn)尿酸的排泄。那有的患者就說(shuō)了：“我是不是直接喝蘇打水就好了，不用吃藥了?”答案是否定的!因為當尿的酸堿度大于6.2的時(shí)候，是不需要堿化尿液的，不是所有的痛風(fēng)患者都需要喝堿化尿液的碳酸氫鈉片。
說(shuō)到蘇打水，蘇打水里面的碳酸氫鈉含量是微乎其微的，根本就達不到堿化尿液的目的。而有一些碳酸氫鈉水會(huì )為了追求口感，增加大量的高鈉和高糖，這就相當于我剛才說(shuō)的碳酸飲料反而會(huì )增加痛風(fēng)風(fēng)險。所以痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者飲用蘇打水一定要慎重。
